COMO CRIAR UM PLANO APPCC EFICAZ PARA ALAVANCAR SUA INDÚSTRIA DE ALIMENTOS

1. Apresentação do curso;
2. Objetivos do APPCC;
3. Introdução à ferramenta;
4. Histórico do APPCC;
5. Tipos de perigos e contaminantes em alimentos;
6. Apresentando os 12 passos para a implementação do APPCC;
7. Entendendo as etapas preliminares;
8. Os 7 princípios do APPCC;
9. A importância dos Pré Requisitos para o APPCC;
10. Atualizações e inovações constantes;
    
    
    
11. As aulas teóricas serão expositivas e apresentadas com auxílio de multimídia para exposição do conteúdo programático.

    Recursos Didáticos:

    Computador;

    Videoaula teórica;

    Método de avaliação:

    Final do Curso / Prova Geral;

    
    

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